1. 冷凍食品好嗎?可以保存多久?
FitMe冷凍食品不添加任何防腐劑、抗氧化劑。只利用冷凍及抽真空來保存食物的營養,全程符合冷凍食品製作衛生安全規定。註1
我們建議的保存期限:收到貨後冷凍180天,冷藏3天。
2.微波加熱易致癌、產生有害物質?
根據目前的醫學報告,『微波加熱跟致癌沒有關係』,也不會讓食物產生致癌物質。食物是否會產生致癌物,與烹調方式無關,而與加熱溫度有關。註2
3.傳染疾病(如武漢肺炎等)有甚麼影響
FitMe健身餐在製程中皆會調製成『全熟的熟食』,而絕大多數傳染病毒只要在攝氏100度內加熱就能殺死,因此並不會有任何病毒留存,您可以安心食用。
4.推薦哪種加熱方式?
蔬菜類用電鍋蒸可能會變較黃,但不影響食用品質。FitMe推薦的三種方式都讓您在十分鐘內就能享用美味、健康的健身餐。
食用方法
5.一天吃幾餐?
蛋白質的攝取大約是每三小時一次,所以有一天吃五餐、六餐甚至七餐的說法。這跟你的體型、體質以及運動量有關。
FitMe目前是針對一般身型的上班族健身族群設計(註3),所以一天是三到四餐。運動量較大的健身朋友可以選擇
單品隨選
來補足不夠的營養素。
6. 有哪些取貨方式?
目前提供『指定日期時段冷凍宅配』以及『全家冷凍店取』兩種取貨方式,可於結帳流程中供您選擇:
指定日期時段冷凍宅配:
FitMe領先業界與黑貓宅急便合作,優先提供指定日期與時段到貨的冷凍宅配服務,不只全程冷凍新鮮配送,還能由您自己決定到府的日期與時段,方便您預先準備收貨的時間。
指定日期配送最快可於三個工作天後到貨。
全家冷凍店取:
針對平日不方便取貨的朋友,FitMe也提供全家冷凍店取服務,讓您無需特地安排收貨時間,在任何時間都能輕鬆的到附近的全家取貨。
全家冷凍店取最快可於五個工作天後到貨,到店後將以簡訊通知,請多留意。或您可於訂購紀錄中查詢出貨狀態,請盡量於五天內前往取件。
7. 付款方式
目前FitMe提供多種付費方式:『信用卡』、『電子支付』、『貨到付款』以及『全家到店付款取貨』
信用卡:採用TapPay(統一編號:24951774)喬睿科技的金流服務,本網站及金流服務商將信用卡卡號代幣化,不會留存任何信用卡卡號,可以安心付費。
電子支付:LINE PAY 及街口支付,有機會獲得更多優惠
貨到付款:採用統一客樂得,有關收費請參考8.
全家到店取貨付款:若您選擇全家冷凍店取,即可於超商取貨時以現金支付。
8. 貨到付款加收多少手續費?
依據貨款金額(不含運費)有加收不同的手續費,如下所示:
2000以下 :30元
2001~5000: 60元
5001~10000: 90元
10001~20000:120元
20001~50000:150元
50001~100000: 300元
假設你買688元的產品除了運費210以外,還需加收30元手續費共928元給送貨員。
9. FitMe 健身餐佔多少體積?萬一冷凍庫太小怎麼辦?
每包約一公升,尺寸為24cmX15cmX4cm採用最小體積包裝運送,所以也適合存放在冷凍庫。一個9號箱(長寬高加起來90公分)可以裝15份肌力餐。
另外冷藏可保存三天,溫度調到最低可到五天。假如冷凍庫太小的話可以一部分放冷藏,放冷凍的部分可以晚點使用。
10. 為何有些香蒜雞胸肉呈現綠色?
由於蒜含有豐富多樣的化合物,而這些化合物彼此作用,使得大蒜的加工食品,有時會呈現不同的顏色。
大蒜在低溫儲藏時,異蒜胺酸會慢慢會增加,這種蒜會呈現綠色。這些色素對人體無害,因此如果看到你的大蒜變綠或變藍,請不用擔心。
資料來源: 科學人2010年第99期5月號
註1:
根據美國食品藥物管理局(FDA)在1988年的說法,當時FDA就表示冷凍蔬菜比生鮮還好,因為冷凍可以避免蔬果在運輸中散失營養素。就算是擁護生鮮蔬果的人們,也會承認冷凍食蔬菜是個不錯的選擇。此外,冷凍食品還有更多對健康好的元素,在冷凍食品協會的贊助下,切斯特大學以及利茲海德食品研究中心(Leatherhead Food Research)的研究中,專家們就發現每三個冷凍蔬果中,就有兩個能比生鮮蔬果含更多的抗氧化物、和營養素
註2:
如果食物加熱溫度過高,比如超過120℃,氨基酸和碳水化合物反應可能產生丙烯醯胺類疑似致癌物,如煎炸烤制各種麵食、餅乾點心、薯條、薯片、咖啡豆等食品都會產生;超過200℃,蛋白質可能產生雜環胺類致癌物,如魚肉煎炸烹調;超過300℃,食物中的脂肪會大量產生苯並芘類致癌物,如烤羊肉串、烤肉、肉類烹調不當發生焦糊時。
註3:
減重的熱量攝取;女:1200大卡/天;男:1500大卡
三餐分配有三分法,五分法,七分法;若依照古早的方式,早餐如貴族。中餐如平民。晚餐如乞丐所以用三分法比較簡單
三大營養素的比例55:20:25
女生:中晚餐900大卡:醣類 60 g 蛋白質 22.5 g 脂肪 12.5 g
男生:中晚餐1000大卡:醣類 68 g 蛋白質 25 g 脂肪 13.8 g
動物脂肪(飽和脂肪酸)的來源需在10%以下