FitMe 冷凍健身餐保存方法
FitMe冷凍健身餐不含防腐劑，且全程符合冷凍食品製作衛生安全規定。
建議冷凍180天，冷藏3天內食用完畢。
建議冷凍180天，冷藏3天內食用完畢。
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FitMe 冷凍健身餐加熱方法
*蔬菜水分較多，建議解凍後把水倒掉再復熱
微波爐
- 直接從冷凍庫取出真空包,剪開真空包倒入可微波容器上放入微波爐中。
- 微波時間:850W 的微波爐加熱 6-8 分鐘。（單品約2-3分鐘）
小提示
- 微波爐瓦數如果較小,可能需要更長的加熱時間。
- 若前一天拿到冷藏室解凍,加熱時間可減至4分鐘。
- 可以先將肉類以外的食物先加熱 5 分鐘，再放入肉類一起加熱 2 分鐘。
電鍋
- 將真空包中的飯菜取出並倒入瓷盤或是鐵容器中,
- 放入電鍋中,電鍋加入半碗水。
- 冷凍時加熱 15-20 分鐘。(單品約10分鐘)，若已解凍加熱 10 分鐘。
- 蔬菜類在解凍或加熱後，可以先把水份倒掉，再倒入食用容器中
隔水加熱(蔬菜包建議料理方法)
- 先解凍
- 將水煮沸後關閉，或直接取用攝氏90度的熱水 *注意不要開火
- 將真空包(不打開)直接置入水中放置。
- 放置時間: 4-6 分鐘。（單品約3-4分鐘）
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味噌鯛魚加熱方法
採用 sous-vide 低溫舒肥料理的FitMe 味噌鯛魚：
犒賞自己一下，讓身心都調整到最好的狀態! 法國料理界相當有名的sous vide低溫烹調，現在也能輕鬆在家享用了。 透過真空狀態使魚肉的毛細孔放大，並且冷藏醃漬24小時，讓味噌輕易滲透進去。接著以攝氏48.5度文火恆溫調理20分鐘，除了可以保有肉質鮮嫩，更能讓寶貴的味噌箘得以存活。 味噌有豐富的蛋白質，經過發酵，已變成胺基酸，很容易被身體消化吸收。同時，不經高溫消毒的味噌，具有大量活性益菌，跟酸乳酪相似，能增強蛋白質的消化及吸收的能力。
加熱方法
為了保有低溫料理的風味，建議使用者以下列方式加熱。
首先，先將其完全解凍。可以放置在流水中５分鐘解凍，或是選擇冷藏解凍。 之後依自己的設備選擇加熱方式：
微波爐
直接從冷凍庫取出真空包，剪開真空包倒入可微波容器中，並放入微波爐。
微波時間：
- 600w： 1分鐘
- 700w： 40秒
- 800w： 30秒
電鍋蒸
- 將真空包中的飯菜取出，並倒入瓷盤或是鐵容器中
- 放入電鍋中，電鍋加入半碗水
- 加熱 2 分鐘
