有一種飲食方式，你可能曾經在雜誌上或網路上看過，叫作舊石器時代飲食 (Paleo Diet)，國外已經風行了一陣子，很多人靠它減肥成功。而舊石器時代飲食的內容為何？優缺點？ 它適合你嗎？一起來看看吧！
舊石器時代飲食是一個聚合詞用於描述一種飲食和健身指導方針。 舊石器時代飲食理論的基礎是進化理論。
它涵蓋的名字包括穴居人飲食、石器時代飲食、進化健身、原始的藍圖、祖先的健康。 因為舊石器時代飲食的碳水化合物量較低，在某些方面是與阿特金斯飲食(Atkins diet)或南灘飲食(South Beach diet)相似。
不同的人有發展出不太一樣的舊石器時代飲食版本。 最有名的版本包括 Mark Sisson 的 The Primal Blueprint、Michael and Mary Dan Eades 的 Protein Power、Loren Cordain 的 The Paleo Diet.
簡單來說舊石器時代飲食的規則為：不吃加工食品、糖、乳製品、穀類或豆類，只食用獵捕得到的肉和魚，或採集得到的蛋、堅果、種子、水果、蔬菜、草、香料等。
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四種肉類 X 兩種蔬菜 = “超過八種組合”
舉例:
1. 滷牛腱 + 香蒜雞胸肉 + 藥膳蔬菜 （約三百大卡）
2. 雞腿肉X2 + 味噌鯛魚 + 香草蔬菜 （約四百五十大卡）
這些組合相當適合當無負擔的間餐及晚餐。
少量多餐~無精緻穀物~
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